Stop-Sucre Comunidad de pastelería sin azúcar

1- Batir los huevos con el edulcorante hasta que doble el volumen.
2- Añadir el yogourt y el aceite.
3- Por último añadir la harina tamizada junto con el Royal y la raspadura de limón.
4- Dejar reposar por espacio de 20 minutos.
5- Transcurrido ese tiempo poner la masa en moldes de bizcocho, previamente untados con mantequilla o margarina y enharinados, y llenarlos hasta 3/4 partes.
6- Seguidamente poner los moldes en el horno pre-calentado a 200ºC por espacio de 30 minutos.
7- Transcurrido ese tiempo sacamos el bizcocho del horno y lo dejamos enfriar.
8- Una vez frío ya esta listo para comer.